In der Sonne Siziliens gereift: Eine Entdeckungsreise zu einzigartigen Genüssen

Klappentext
Die Magie der süßen Künste - auf Sizilien ist sie überall und zu jeder Tageszeit präsent. Biscotti, Buccellati, Amaretti, fruchtige Granite und Sorbets zählen zu den Grundnahrungsmitteln, in denen sich das reiche kulturelle Erbe der Insel des Helios manifestiert. Hanns-Josef Ortheil ist für dieses Buch in Geschichte und Gegenwart der unvergleichlichen Spezialitäten aufgebrochen und führt die Leser an die eindrücklichsten Orte ihrer Herstellung. Auf seinen Streifzügen begegnet er nicht nur der Päpstin der Dolci, stolzen Experten und eigenwilligen Gastrosophen, er findet auch Einlass in die verborgenen Dolci-Laboratorien, wo eine sanfte Musik erklingt ...

Frühere große Reisende stets im Blick, durchmisst der Autor ein Universum aus Düften, Farben, Wohlgeschmack und Momenten reinsten Genusses. Ein Fest für die Augen bieten dazu Lotta Ortheils Fotografien. Ob als Wegweise für eigene kulinarische Erlebnisse vor Ort oder als Anleitung zu bewussten, intensiven Sinneserfahrungen - mit dieser literarischen Reise im Gepäck sieht man nicht nur Sizilien neu. Weniger^